Тип: |
Курсовая |
Предмет: |
Туризм |
Название: |
Культура обслуживания на предприятиях питания |
Дата написания: |
2007-04-13 |
Кол-во страниц: |
26 |
ВУЗ (Город) в котором сдавалась работа: |
Колледж 59а и гостеприимства (Республики Марий Эл ) |
Описание: |
ВВЕДЕНИЕ 2 1. КУЛЬТУРА ОБСЛУЖИВАНИЯ 3 1.1. Понятие «культура обслуживания» 3 1.2. Правила обслуживания клиентов 8 2. УСЛУГИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 12 2.1. Тип и класс предприятий общественного питания 12 2.2. Культура и технология обслуживания посетителей предприятий общественного питания 21 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 24 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 25
|
Цена: |
950 руб. |